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20/05/2013
Día de Navarra

D.  José Aguado Hernández, Socio de GAZTELUBIDE, y  Jefe de Cocina  del Restaurante “PRINCIPE DE VIANA” de Murchante ofrece el siguiente:

 

M   E   N   Ú

 ENSALADAS VARIADAS DE  TUDELA

( Tomate feo de Tudela, cebollas babosas, rabanetas, cogollo del grumillo )

CEBOLLAS ESTOFADAS CON PURE DE HINOJO

ALCACHOFAS CON HONGOS

ESPARRAGOS EN ACEITE VIRGEN EXTRA

POCHAS DE NAVARRA

CARRILLERA DE TERNERA CON VERDURA

CANUTILLOS CON MOUSSE DE ESPÁRRAGO Y CHOCOLATE CALIENTE

 

Vinos:   Tinto Crianza u Blanco Chardonay  “Príncipe de Viana”

Txakoli Ulacia, Sidra Saizar, Agua

Café y Licores “habituales”

 

PRECIO DEL CUBIERTO:     50€

Durante la comida y en la sobremesa actuarán un grupo de Joteros de Tudela y el Orfeón de la Castaña

 

Las inscripciones en secretaria.

Todas las consumiciones aparte de las indicadas, serán por cuenta del socio responsable.

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